四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
アマチャヅルとは
健康茶「アマチャヅル」（甘茶蔓）に利用する、アマチャヅルとは、瓜科の多年草植物で、日本中で採取できます。
アマチャヅルには、高麗人参と同じ成分の鎮静成分「サポニン」を豊富に含みます。
あまちゃづるの主要成分
・トリテルペノイドサポニン
・ジンセイノイド
・ゲルマニウム
アマチャヅルに含まれるサポニンの効能
あまちゃづるの特化すべき点は実に70種類ともいうサポニンの種類でその成分は高価な栄養食品として知られる高齢人参茶よりもい多いと言
われています。
サポニンの効能
〇アマチャズルに豊富に含まれるサポニンには、神経の興奮を鎮める鎮静作用があり、ストレスから起こるイライラや、肩こり、頭痛などを緩和する
効果があるとされています。
〇アマチャヅルに豊富に含まれるサポニンには抗酸化作用があるため老化防止や美肌を保つ効能が期待されます。
〇サポニンには強壮作用もあり体力の回復につながります。
〇サポニンには悪玉コレステロールを減少させる作用があります。
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アマチャヅル茶の作り方
日本中の山地で見られるアマチャヅルは簡単につくることができます。
①開花期（8月～9月）に全草を採取します。
②ごみやほこりをとり綺麗に洗い影干しします。
③パリパリに乾燥したらハサミなどで切るか、手でもむなどして細かくします。
④清潔な瓶などに乾燥剤と一緒に入れ保存します。
◆アマチャヅル茶の飲み方
煮沸かす場合
①やかんにアマチャヅル茶を大匙１と水１リットルを入れ
火にかけます。
②沸騰したら火を弱め弱火で5分以上煮詰めてから
いただきます。
急須で入れる場合
①急須にアマチャヅル茶を大匙1杯をいれ熱湯を注ぎます。
②5分くらい蒸らしてからいただきます。
アマチャヅルのおすすめポイント
アマチャヅル茶は、ほのかに甘くのみやすいお茶です。
またノンカフェインなのでカフェインが気になる方も安心して飲むことができます。
肩こりを緩和したい方、胃を健康に保ちたい方、若さを保ちたい方、ストレスを軽減したい方などにおすすめの健康茶です。
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。
①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。
②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に 合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選ぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。
健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
