健康茶「リンゴの皮茶」の効果・効能

四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。

リンゴとは
リンゴの皮茶の主な有効成分
リンゴの皮茶の主な有効成分
リンゴの皮茶に含まれる成分の効能
リンゴの皮のテカリは安全？
リンゴの皮茶の作り方
リンゴ皮茶の淹れ方
リンゴ茶のおすすめポイント
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶポイント

リンゴとは

リンゴの皮茶に利用するリンゴ（林檎）はバラ科リンゴ属の落葉高木樹です。
日本でもたくさんの品種が栽培されておりなかでも「フジ」の生産量は日本一でリンゴの代表品種です。

独特の甘酸っぱい香りが好まれ果物としてだけでなくお菓子やジュースなど幅広く利用されているりんごは栄養価も高く、さらに皮の部分には多くのポリフェノールが含まれているといわれています。

リンゴの皮茶の主な有効成分

・アントシアニン
・プロシアニジン
・リンゴ酸
・ビタミンＣ
・林檎ポリフェノール
・ペクチン
・ミネラル

リンゴの皮茶に含まれる成分の効能

アントシアニン

アントシアニンとは青紫色の色素でフラボノイドの一種です。
アントシアニンの青紫は強い紫外線から守るために作りだされた成分で、夜盲症や視力の改善など目の健康に効果的だといわれています。
またアントシアニンには強い抗酸化作用や抗炎症作用があるため、老化予防や生活習慣病の予防に役立ちます。

プロシアニジン

プロシアニジンはポリフェノールの一種です。
プロシアニジンには、強い抗酸化作用があり、シミ、そばかすなど肌トラブルを解消し、肌を健康に保つ効果や、生活習慣病予防効果が期待されます。

リンゴ酸

リンゴ酸は果実野菜などに含まれる有機酸です。
リンゴ酸には疲労の原因となる乳酸を分解してエネルギーに変換する
働きがあるため疲労回復に役立ちます。
またリンゴ酸などの有機酸には食品の、酸化を防止する働きや、抗菌作用があることから風邪などを予防する効果も期待されています。

ビタミンＣ

ビタミンＣには、シミやそばかすの原因となるメラミンを抑える働き
があることから、肌トラブルの解消に役立ちます。
また免疫力を高める働きがあることから、風邪などの予防や疲労回復に役立ちます。
ビタミンＣはコラーゲンの生成に欠かせない成分です。
ビタミンＣがコラーゲンの生成を助けることで骨粗しょう症予防や関節を健康に保つのに役立ちます。

ポリフェノール

ポリフェノールは苦みや渋みの成分で植物が光合成をおこなう際できる物質です。
ポリフェノールには強い抗酸化作用があり活性酸素を除去する働きがあることから、老化予防や生活習慣病予防に役立ちます。
また尿酸の量を減らす働きによって痛風の予防や改善にも役立つといわれています。

ペクチン

ペクチンは食物繊維です。
ペクチンは胃腸の働きを活発にしてくれるため便秘解消に有効です。
ペクチンには腸の働きを整え免疫力を高める作用があるため生活習慣病の予防にも役立ちます。

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リンゴの皮のテカリは安全？

リンゴの皮のテカリはワックスを塗っているからというまことしやかに信じられてきましたが、あのテカリはりんごから出ている「リノール酸」や「オレイン酸」でワックスは塗られていなかったのです。

それでも農薬などが気になる場合はきれいに洗ってから使用しましょう。

リンゴの皮茶の作り方

①リンゴをよく水洗いしてから皮をむきます。

②皮をザルなどに重ならないように並べて天日干しする。

③乾燥したらキッチンハサミなどで細かくします。

リンゴ皮茶の淹れ方

①乾燥させたリンゴの皮１個分を急須に入れ熱湯を注ぎます。

②しばらく置いて抽出させてからいただきます。

リンゴ茶のおすすめポイント

”一日一個のリンゴは医者いらず”といわれるほどりんごの栄養価は高く、今まで当たり前のように捨てていた皮の部分に多くの栄養分が詰まっているのでこれを利用しない手はありませんね。

リンゴの皮を乾燥させるだけですのでかんたんにリンゴの皮茶を手作りすることができます。
風邪を予防したい方、目の疲れがある方、生活習慣病を予防したい方などにおすすめの健康茶です。

健康茶を選ぶポイント

健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。

①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。

②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選らぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。

健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。