四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
アケビとは
アケビはアケビ化のつる性植物で果実が食べられるほかつるは乾燥して、アケビ茶として飲まれます。
丈夫でしなやかなつるは食用の他、籠などを編む材料のもされています。
アケビの主な有効成分
・あけびサポニン
・オレアノール酸
・カリウム
・ヘデラゲニン
アケビ茶に含まれる成分の働きと効能
サポニン
サポニンには脂肪の吸収を抑え、さらに蓄積させない働きがあるため肥満予防効果が期待されます。
またサポニンには人間の自然免疫である「ナチュラルキラー細胞」を活性化させる働きがあるといわれています。
免疫力を高めることで風邪などにかかりにくい丈夫な体を作ります。
オレアノール酸
オレアノール酸は、トリテルペンの一種で、抗炎症作用がありアンチエイジング効果や、虫歯や歯周病の原因菌を抑える働きもあるといわれています。
カリウム
カリウムはミネラルの一つで、体内のナトリウムと作用するため無くてはならない栄養素の一つです。
カリウムには利尿作用があり、体内にたまった余分な水分やナトリウムを排出する働きがあることからむくみの改善や、血圧を下げる効果が期待されます。
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アケビ茶の作り方
①春（4月頃）にアケビのつるを採取します。
②丁寧に洗って細かく輪切りにしてフライパンなどに入れ火にかけます。
③焦がさないようまぜながらしっとりしたら火からおろします。
④ザルなどに広げて天日乾燥させます。
⑤パリパリに乾燥したら清潔な瓶などに入れ保存します。
アケビ茶の入れ方
①やかんなどに1リットルの水と煎って干したアケビの茶葉を大匙３程入れ火にかけます
②沸騰したら火を弱め5分くらい煮詰めてからいただきます。
アケビ茶のおすすめポイント
山地の木々やフェンスなどに絡んで伸びるアケビのつるは
比較的容易に見かけることができます。
アケビのつるでつくるアケビ茶には、いくつかの効能も期待されていますが、通経作用があるため妊婦さんは控えたほうがよいと言われています。
効果・効能をよく知り上手に取り入れていきましょう。
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。
①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。
②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に 合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選ぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。
健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
