四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
サフランとは
スペイン料理のパエリアなどでなじみのあるサフランですが健康茶としても注目されています。
サフラン茶に利用するサフランは西南アジア原産アヤメ科の多年草でめしべを乾燥させて用います。
サフランの有効成分
・サフラナール
・ピクロクロシン
・クロシン
・βカロチン
サフラン茶に含まれる成分の効能
クロシン
サフラン茶に含まれる黄色の成分クロシンには中枢神経を活性化させる働きがあるため、認知症の予防や記憶力アップにつながると考えられています。
ピクロクロシン
ピクロクロシンはサフランの苦み成分です。
ピクロクロシンも脳の神経細胞に働きかけることで、記憶力アップや記憶障害の改善に効果があるとされています。
サフラナール
サフラナールはサフランの香り成分です。
サフラナールには体を温め発汗を促進する働きがあることから女性特有の冷え性や更年期障害などに効果が期待されています。
β-カロテン
β-カロテンは体内に入ることでビタミンＡに変換され、皮膚や爪、髪を健康に保ったり視力を維持するために大切な成分です。
β-カロテンが必要量のビタミンＡをつくることで、視力低下や夜盲症などの予防につながります。
β-カロテンには活性酸素を除去する働きのある、強力な抗酸化作用もあります。
そのほか成長を促進したり骨づくりを助けたりする働きがあることから成長期の子供には欠かせない栄養素です。
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サフランの副作用・注意点
様々な効能が期待できるサフラン茶ですがサフランには
子宮収縮作用があるため妊婦さんは使用を控えましょう。
サフランティーの飲み方
①ティーカップに直接サフランを数本入れて熱湯を注ぎます。
②色が出たらいただきます。
サフラン茶のおすすめポイント
サフランの花の香ほのかにしほろ苦くほっとするような味です。
サフランは更年期障害や生理不順、冷え性などに効果があり女性の味方の健康茶です。
サフランの香りはゆったりと落ち着く効果もあり頭が興奮して眠れそうにない時や不安な時にもおすすめです。
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。
①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。
②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に 合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選ぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。
健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
