四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
イチジク茶とは
イチジクはクワ科の落葉高木で、その果実が食用にされます。
果実は生食されるほか、乾燥させてドライイチジクとして広く流通しています。
イチジクの実は、お菓子用やケーキ、果実酒、ジャム、コンポート、ソースの材料など幅広く利用されています。
また日本では甘露煮にもされます。
イチジク茶の有効成分
・ステリン類
・ウンベリフェロン
・スコポレチン
・ビタミン類
・カリウム
・カルシウム
・ペクチン
・クエン酸
・ステリン類
・プソラレン
・フィシン
イチジク茶の効能
■便秘解消
イチジク茶に含まれるオーキシン・ベンズアルデヒドが便秘解消に作用します。
■高血圧の予防
イチジク茶に含まれるベルガプテンややプソラレンには血圧降下作用があるため高血圧の予防につながります。
■神経痛改善
イチジク茶に含まれるベルガプテンには炎症を静める効果があると言われており神経痛をやわらげる効果が期待できます。
■血管障害の改善
イチジク茶に含まれるスチグマステロールには血液中のコレステロールを低下させる作用があり、またルチンには血液の流れを浄化させる働きがあると言われています。
他にもイチジク茶には
● 冷え性改善
● 抗炎症作用
● 鎮痛作用
● 痔改善
● 高血圧改善
● 動脈硬化予防
● 糖尿病予防
● 神経痛改善
● 鎮痛作用
● 肝機能改善
● 便秘解消
● 消熱解毒
● 咽喉痛
といった効能が期待できると言われています。
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イチジク茶の副作用・注意点
イチジク茶は様々な効果が期待できますがベルガプテンの成分には光毒性成分がわずかに含まれています。
このため摂取後、光に当たると皮膚への影響がある場合も考えられます。
普段から肌の弱い人は摂取を控える、または紫外線を避けるなどの注意が必要です。
イチジク茶の作り方
①夏期（7月～8月）にイチジクの葉を採取します。
②誇れを取り水できれいに洗って天日乾燥させます。
③パリパリに乾燥したらハサミなどで細かく刻みます。
イチジク茶の飲み方
①あたためたティーポットに大匙１～２のイチジク茶を入れ熱湯を注ぎます。
②5分くらい蒸らして抽出します。
③あらかじめあたためたカップに注いでいただきます。
イチジクジャムの作り方
イチジクはいろいろな料理にも使えますが実がたくさん手に入ったらジャムを作ってみましょう。
簡単に甘さ押さえたおいしい手作りジャムができあがります。
材料
イチジク 500g
グラニュー糖 150g～180ｇ（お好みで）
レモン汁 適宜
①イチジクを洗ってヘタを取りカットします
②イチジクに砂糖をまぶしてしんなりするまで置きます
③イチジクを鍋に入れ弱火で木べらで焦がさないように煮詰めていきます。（15分～20分くらい）
④レモン汁を入れさらに煮詰めます。
※イチジクのジャムは冷めると固くなりますのでやや柔らかいかなというところで火からおろします。
⑤冷めてから清潔な瓶などで保存します。
イチジク茶のおすすめポイント
イチジクの木は江戸時代に中国から渡ってきたと言われ不老長寿の果物とも呼ばれて珍重されてきました。
イチジク茶には様々な効能がありますが飲むだけでなく外用としてもイボとりなどに効果があると言われています。
イチジク茶葉ほんのりと甘さがあり飲みやすいお茶でノンカフェインなので安心して飲んでいただけます。
日頃から高血圧や便秘などで悩んでいる方におすすめの健康茶です。
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
