四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
明日葉とは
昔から不老長寿の妙薬として広く知られる明日葉は、セリ科の多年草で名産地は伊豆や小笠原に自生しています。
生命力が強く葉と茎が食用になります。
学名：Angelica keiskei
属性：セリ科の多年草
開花期 ５～７月
明日葉の有効成分
ルチン
イソクエルチトリン
ルテオリン
クマリン
パントテン酸
ニコチン酸
ビオチン
葉酸
コリン(血液の浄化)
ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｂ6
ビタミンＢ12・Ｃ・Ｋ
β-カロチン
クロロフィル
ミネラル
食物繊維
キサントアンゲロール
カルコン
明日葉茶の効能
■セルライトを除去
明日葉茶に含まれるカルコンが血液の流れをスムーズにする作用により体にたまった溜まった老廃物を排出しセルライトを解消します。
※セルライトとは
太腿や臀部などの皮下脂肪に現れるボコボコしたブロック状の組織を指します。
■血液浄化作用
明日葉茶の成分である有機ゲルマニウムによって血液を浄化しサラサラにする効果があります。
■貧血予防
レバーなどに含まれるビタミン12が明日葉には豊富に含まれており鉄分の補給により貧血を予防し頭痛なども軽減します。
■ むくみの解消
明日葉に含まれる豊富なカリウムには利尿作用がありたまりすぎた塩分と水分を排出してくれることによってむくみが解消されます。
■便秘の解消
明日葉茶に含まれる豊富な植物繊維によって便秘を解消してくれるのです。
頑固な便秘でお悩みの方は試してみてくださいね。
その他にも明日葉には
・整腸効果
・動脈硬化の予防
・強精作用
・滋養強壮
・健胃
・老化防止
・認知症の予防
・骨粗鬆症
・育毛効果
・新陳代謝の促進
・糖尿病の予防
・高血圧予防
・アンチエイジング
など様々な効果があると言われています。
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明日葉茶作り方
明日葉は葉、茎を使用します。
簡単に手に入りにくい植物ですので市販のお茶を利用してもよいのですが手に入ったら手作りしてみましょう。
①明日葉の葉を綺麗に洗い束ねて軒先などに4～5日干して乾燥させます。
②乾燥した明日葉はハサミや手もみなどで細かくします。
③明日葉ひとつまみを急須にいれ熱湯を注ぎ、1分くらい蒸らしてからいただきます。
明日葉の青汁の作り方
いきなり明日葉だけだと刺激が強すぎるかもしれません。
牛乳やりんご、またお好みでレモンなど合わせて作ってみましょう。
材料（２杯分）
明日葉 50ｇ
ほうれん草 50ｇ
りんご 1個
牛乳 適宜
はちみつ お好みで
①明日葉はきれいに水洗いして水分を切ります。
②リンゴは皮をむきレモンは皮をむいて種を除きます。
③すべての材料をジューサーにかけます。
明日葉茶のおすすめポイント
「今日摘んでも明日に芽を出す」と言われる驚異の生命力からこの名がつあるといわれていますいたと言われる「明日葉」
明日葉茶に含まれるポリフェノールのひとつであるカルコンやビタミン12はほかの植物には含まれない特有のものです。
昔から不老長寿の妙薬くとして珍重されてきた薬草明日葉その効果を正しく理解し健康茶として活用していきたいですね。
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お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
