最近よく耳にする「菊芋茶」とはどんなお茶?どんな効能があるの?

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菊芋茶って知っていますか?
菊芋茶はその名の通りキク科の植物で芋は生姜によく
似た根をしており秋にはヒマワリにた黄色い花を咲
かせます。
栄養効果が高くミネラルが豊富で近年世界中で注目
されているお茶ですが、日本にはなじみがあまり
ないようですのでどんな効果・効能があるのか調べて
みました。

 

菊芋

菊芋

  菊芋茶の効能とは

菊芋茶には食物繊維やミネラルが豊富「イヌリン」と
いう成分が多く含まれその分量はあらゆる植物の中
でもトップクラスだと言われています。

■糖尿病や肥満・高中性脂肪に有効
に根の部分に含まれるイヌリンは、血糖値を
下げる効果糖尿病や肥満・高中性脂肪に有効
と言われています。

■ダイエット効果
菊芋茶には血糖値を下げる作用があり脂肪燃焼
促進効果によってダイエット効果を高めること
が期待出来ます。

■アレルギー改善

近年増加傾向にあるアレルギー性の疾患ですが
菊芋茶に含まれるイヌリンは腸内で分解されると
フルクトオリゴ糖となって、腸内善玉菌を増やす
効果があると言われておりアレルギー改善の効果
も期待出来ます。

■ノンカフェイン
菊芋茶はノンカフェインです。
カフェインを気にする方や子供さんにも召し上がって
いただけます。

その他にも
血糖値を下げる作用や便秘・アトピーの改善効果も
あると言われています。

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  菊芋茶の作り方

菊芋が手に入る方は自分で加工してみましょう。

①摘み取った菊芋の葉を束にして風通しのよい
ところで乾燥させます。

②パリパリに乾燥したらハサミなどで細かく刻みます。

③フライパンで弱火で焦げ付かないように混ぜながら
煎ります。

④手で揉みさらに細かくします。

⑤清潔な瓶などに乾燥材とともに入れて保存します。

 

  菊芋茶の飲み方

菊芋茶

自分で加工しお茶にするのはなかなか大変ですから
市販されているものを利用するのがおすすめかと
思います。

菊芋茶ティーパッグをポット位入れお湯を注ぎ
蒸らしてからいただきます

粉の場合は小匙1杯に熱湯を注いで蒸らしてから
いただきます。

 

アトピー性皮膚炎やアレルギー体質で悩まれている方や
肥満予防や糖尿病予防としても、おすすめの菊芋茶
味の方はおいしいとは言えないかもしれませんが
慣れたら飲める味だと思います。
健康のために是非取り入れてみませんか?

 

 

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