四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
菊芋茶とは
菊芋茶はその名の通りキク科の植物で芋は生姜によく似た根をしており秋にはヒマワリにた黄色い花を咲かせます。
栄養効果が高くミネラルが豊富で近年世界中で注目されているお茶です。
菊芋茶の成分
・イヌリン
・ポリフェノール
・ミネラル
菊芋茶に含まれるイヌリンの効能
菊芋茶には食物繊維やミネラルが豊富「イヌリン」と
いう成分が多く含まれその分量はあらゆる植物の中でもトップクラスといわれています。
イヌリンは水溶性食物繊維です。
水溶性食物繊維は水に溶ける食物繊維で、ゲル化することで摂取した
食物の移動を緩やかにする作用があるため食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあります。
血糖の上昇が緩やかになることで、インスリン不足を抑え糖尿病などの予防に役立ちます。
また水溶性食物繊維はナトリウムを体外に排出する作用があるため高血圧を予防する効果が期待されます。
またイヌリンは腸内で分解されるとフルクトオリゴ糖になって、腸内
善玉菌を増やす働きがあるためアレルギー改善の効果も期待されます。
スポンサードリンク
菊芋茶の作り方
菊芋が手に入る方は自分で加工してみましょう。
①摘み取った菊芋の葉を束にして風通しのよいところで乾燥させます。
②パリパリに乾燥したらハサミなどで細かく刻みます。
③フライパンで弱火で焦げ付かないように混ぜながら煎ります。
④手で揉みさらに細かくします。
⑤清潔な瓶などに乾燥材とともに入れて保存します。
菊芋茶の飲み方
自分で加工しお茶にするのはなかなか大変ですから市販されているものを利用するのがおすすめかと思います。
菊芋茶ティーパッグをポット位入れお湯を注ぎ蒸らしてからいただきます。
粉の場合は小匙１杯に熱湯を注いで蒸らしてからいただきます。
菊芋茶のおすすめポイント
菊芋茶はアトピー性皮膚炎やアレルギー体質で悩まれている方や肥満予防や糖尿病予防としておすすめの健康茶です。
味の方はおいしいとは言えないかもしれませんが慣れたら飲める味だと思います。
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。
①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。
②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に 合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選ぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。
健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。
こちらの記事もおすすめ
スポンサードリンク
このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
