お酒を飲む前や二日酔い予防効果で知られるウコン
ですがここでは健康茶としていただくウコン茶の
効能・効果について調べてみました。
ウコンはショウガ科ウコン属の多年草でウコンの
芋はショウガとよく似ています。
ウコン（鬱金）
属性：ショウガ科ウコン属の多年草
学名： Curcuma longa [ syn. C. domestica ]。
原産地：インド
ウコンの有効成分
アズレン
シオネール
フラボノイド
クルクメン・クルクモール
ウコン茶の効能
ウコン茶のもっとも知られる効能として二日酔いの
予防ですがウコンには二日酔いの原因となるアセト
アルデヒドの分解をさせる作用が働くためです。
■肝臓の働きを改善
ウコンに含まれるクルクミンという物質が
肝臓の働きを改善します。
■血管を修復効果
ウコンに含まれるフラボノイドにはもろくなった
血管を修復する作用があると言われています。
■ 胃を健康に保つ
ウコンに含まれるシオネールの成分には
胃を健康に保つ作用があるとされています。
その他にも血液の浄化、抗酸化作用、動脈硬化予防
糖尿病改善、殺菌作用など様々な効能があります。
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※ウコンの注意点と副作用
このように二日酔いなどに優れた効果が期待できる
ウコンは様々な加工品や飲料も市販されていますが
注意点もあります。
肝機能生涯のある方はウコンの大量摂取は症状を
悪化させる恐れがあるので摂取はやめましょう。
また健康な方でも過剰摂取をすると肝臓に負担
をかけ肝機能の低下などの副作用もあると言われています。
ウコン茶の作り方
①ウコンの芋はスライスして天日干しします。
②カラカラに乾燥したら清潔な瓶などに保存します。
ウコン茶の飲み方
①乾燥したウコンをやかんなどに入れて煮だします。
②温かいままでも飲めますがクセがありますので
覚ましてのむとよいでしょう。
生のウコン芋が手に入らない場合は市販された
ものを上手に利用しましょう。
ウコンはノンカフェインなので子供も女性も安心して
飲むことができますが大量摂取は危険です。
効果・効能を知り適量を上手に取り入れていきましょう。
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