四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
サンザシとは
サンザシ茶に利用するサンザシ（山査子）は中国産のバラ科の落葉低木です。
日本にも中国から伝わり生薬やお酒、ドライフルーツなどの食用や、鮮やかな赤い実がつくことから盆栽などの観賞用としても利用されています。
サンザシ（山査子）の主な有効成分
・ルチン
・ケルシトリン
・サポニン
・テリテルペノイド
・クエルセチン
・ヒペロシド
・ビテキシン
サンザシ（山査子）の効能
■アンチエイジング効果
さんざし茶に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり細胞の老化を遅らせるためアンチエイジング効果が期待されています。
■便秘解消
サンザシ茶には植物繊維が豊富に含まれているため腸の働きを活発にすることで便秘解消を助けます。
■ダイエット効果
サンザシには脂肪の吸収を抑え燃焼させる効果があるためダイエットにも効果が期待できると言われています。
■冷え性改善
サンダシ茶には血管を広げる働きがあり血液の流れがよくなることで冷え性の改善にも役立ちます。
■美容効果
サンダシ茶にはミネラルが豊富に含まれているためシミそばかすなど肌トラブルを解消し美肌効果も期待されます。
またサンザシ茶には
● 美容効果
● 血流改善
● 心臓病予防効果
● 健胃作用
● 消化不良改善
● 胃炎軽減
● 整腸作用
● 下痢止作用
● 二日酔軽減
● 利尿作用
● 血糖値の上昇を抑え
● 鎮静作用
● 鎮痛作用
● むくみ解消
などの効能もあると言われています。
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サンザシ茶の作り方
①秋（10月頃）のサンザシの果実と葉を採取します。
②洗ってから日干しにします。
③乾燥したら細かく刻み保存します。
サンザシ茶の淹れ方
①やかんにサンザシ茶葉大匙２と水１リットルを入れひにかけます。
②沸騰したら火を弱め7分～10分煮だしてからいただきます。
サンザシ酒の作り方
材料
ドライサンザシ 150g
ホワイトリカー 1.8L（25度以上のもの）
作り方
①清潔な瓶にホワイトリカーとドライサンザシを入れ冷暗所で保存します。
②3か月ぐらい経過したらドライサンザシをすくいだします。
③さらに冷暗所で保存します。
サンザシ茶のおすすめポイント
飲みにくい場合はお湯割りにしたり甘いのがお好みの方は飲むときにはちみつなどをいれるのもおすすめです。
サンザシの干した果実は消化吸収を助ける作用があるため生薬として利用されてきました。
サンザシ茶は胃がもたれたときや胃を健康に保ちたい方消化不良を改善したい方などにおすすめの健康茶です。
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
