四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
棗(ナツメ)とは
ナツメ茶に使用するナツメ(棗)はクロウメモドキ科のの落葉高木で、夏に芽を出すことからナツメと呼ばれています。
秋には小さな果実をつけ乾燥させたものは生薬として利用されています。
ナツメ茶の主な有効成分
・サポニン
・カリウム
・ビタミンB群
・食物繊維
ナツメ茶の効果・効能
カリウム
カリウムはミネラルの一つで、体内のナトリウムと作用するため無くてはならない栄養素の一つです。
カリウムには利尿作用があり、体内にたまった余分な水分やナトリウムを排出する働きがあることからむくみの改善や、血圧を下げる効果が期待されます。
サポニン
サポニンには脂肪の吸収を抑え、さらに蓄積させない働きがあるため
肥満予防効果が期待されます。
またサポニンには人間の自然免疫である「ナチュラルキラー細胞」を
活性化させる働きがあるといわれています。
免疫力を高めることで風邪などにかかりにくい丈夫な体を作ります。
食物繊維
食物繊維は小腸で、消化吸収されずに大腸まで届く成分です。
腸内の環境を整える働きがるため、便秘の解消に効果的です。
また体内の余分な老廃物を排出し善玉菌を増やす作用があるため肥満予防や、高血圧など生活習慣病予防にも効果が期待されます。
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ナツメ茶作り方
①熟する前の果実を採取します。
②きれいに洗って蒸してから日干しします。
③乾燥したら出来上がりです。
薬膳酒「ナツメ酒」の作り方
材料
乾燥させたナツメの実 300g
ホワイトリカー 1リットル
グラニュー糖 適宜(お好みで)
①瓶にナツメの実と砂糖をいれホワイトリカーを注ぎます。
②直射日光を避けて保存します。
③2か月~3か月で実を取り出し再び保存します。
(飲み頃は3か月くらいから)
ナツメ茶の淹れ方
①ポットにナツメ茶葉を入れ熱湯を注ぎます。
②5分から7分ほど蒸らしてからいただきます。
なつめ茶のおすすめポイント
ナツメの果実を乾燥させたものは鎮静効果、催眠効果の生薬、酸棗仁(さんそうにん)として利用されています。
甘みがありノンカフェインなのでお子さんでも安心して飲むことができます。
ナツメ茶は 不眠症を改善したい方、むくみが気になる方糖尿病などを予防したい方などにおすすめの健康茶です。
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。
①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。
②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に 合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選らぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。
健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。
健康茶を選ぶポイント
健康茶を選ぶ際は次の点に注意して十分に吟味しましょう。
①原産国を確かめる。
自分で育てたものが一番安全ですが、購入する場合は原産国や産地を確かめましょう。
②成分票を確かめる。
成分票が記載されているか、自分の体質に合うのかよく吟味しましょう。
③ブレンド茶の場合はそれどれの成分を確かめる
健康茶には飲みやすいようにいくつかのお茶をブレンドしているものがあります
それどれの成分が自分の体質に 合うのかよく調べましょう。
④無農薬のものを選ぶ
無農薬のもの、化学肥料を使わないものを選びましょう。
健康のために取り入れようとするものに体に合わないものを選んだら逆効果になってしまいます。
健康茶の特質を十分に知り必ず体質にあったものを選びましょう。
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。