健康茶 健康茶「サフラン」の効能・効果や注意点 スペイン料理のパエリアなどでなじみのあるサフランですが健康茶としても注目されています。 サフラン茶に利用するサフランは西南アジア原産アヤメ科の多年草でめしべを乾燥させて用います。 健康茶