四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
スギナとは
スギナ（杉菜）茶に利用するスギナとは、トクサ属の多年生で土筆が成長したものです。
非常に生命力が強く痩せた土地でも繁殖しミネラルが豊富なことでも知られています。
スギナ茶の主要成分
・ビタミンＡ
・ビタミンＣ
・ビタミンＥ
・シトステロール
・カルシウム
・マグネシウム
・ナトリウム
・カリウム
・マンガン
・鉄
・亜鉛
・銅
・葉緑素
・ケイ酸
・サポニン
スギナ茶の効能
スギナ茶のもっとも特化すべき点は人が健康的に生活していく上に置いて欠かせない栄養素であるミネラルを非常に多く含んでいるということです。
その他にもビタミンやほうれん草の155倍のカルシウムを豊富に含む栄養価の高い植物です。
■細胞が活性化
スギナ茶に含まれるケイ素には血液をサラサラにし細胞が活性化されます。
■腎臓病予防
スギナ茶に含まれる葉緑素の利尿作用により腎臓病などのむくみも改善され腎臓の働きを助ける作用もあると言われています。
■美肌効果
スギナ茶は含まれるケイ素には人体に入ってきた毒素を排出するデトックス効果があるため美容にも役立ちます。
■ダイエット効果
スギナ茶に含まれるケイ素にはデトックス効果があることからダイエットのサポートにも効果が期待できます。
■造血作用
スギナ茶に含まれる葉緑素には血をきれいにし血液を作る働きがあります。
■骨粗しょう症予防
スギナ茶に含まれる豊富なカルシウムが骨格を形成し骨を丈夫にする効果があるため骨粗鬆症予防も期待できます。
■自律神経失調症の改善
スギナ茶に含まれるカリウムやナトリウムには自律神経の働のきを調整する働きがあり自律神経失調症の改善効果も期待できると言われています。
他にもスギナ茶には
● 解熱効果
● ストレス予防
● デトックス効果
● 咳止め効果
● 老化防止
● 潰瘍予防
● むくみ解消
● 肝臓病予防
● アトピー性皮膚炎の改善
● 糖尿病予防
● 高血圧の予防
● 便秘改善
● 美容効果
● ダイエット効果
● 美髪効果
● 健康な爪
などのさまざまな効果があると言われています。
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スギナ茶の副作用
たくさんの効能が期待できる健康茶ですがスギナにはチアミナーゼが含まれていますので長期にわたり大量摂取することでまれにチアミン欠乏症を引き起こすことがあるといわれています。
必ず適量を守りましょう。
また念のため次の方は摂取を控えましょう。
・心臓病・腎臓病の人
・アレルギーのある人
・妊婦さん
・子供（微量だがニコチン成分を含むため）
スギナ茶のつくり方
①農薬や除草剤などのかかっていないスギナを春から初夏にかけて採取します。
②ごみなどを取り除ききれいに洗います。
③水けをきり陰干しで乾燥させます。
④パリパリに乾燥したらハサミなどで切ったりもんだりして細かく粉砕します。
⑤フライパンで焦がさないようにから煎りにします。
保存する場合は乾燥材とともに入れ冷暗所におきます。
スギナ茶の飲み方
煮沸かす場合
①やかんに大さじ1～2杯と水１リットルを入れ火にかける。
②コトコトと10分くらい煮詰めてからいただきます。
急須で入れる場合
①大さじ1～2杯のスギナ茶を急須に入れ、熱湯をぎます。
②５分くらい蒸らしてから飲みます。
スギナ茶のおすすめポイント
スギナは非常にミネラルが豊富で栄養価が高くヨーロッパでも古くから健康茶として飲まれてきました。
カフェインを含まないのでお子さんやカフェインが気になる方にも安心して飲むことができますが、スギナ茶はお茶代わりごくごく飲むのには適さず漢方薬のように少しずつ飲むのがおすすめです。
自律神経を整える効果もありますのでストレスの多い方など一度試されてみてはいかがでしょうか？
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
