四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
マテ茶とは
マテとは南米（アルゼンチン、ブラジル、パラグアイウルグアイ等）に減産するモチノキ科 モチノキ属の属する常緑高木です。
ビタミンやミネラル豊富な健康茶として人気です。
マテ茶には
①茶葉を煎ったローストマテ（渋みがなく香ばしい）
と
②葉を乾燥させたものがグリーンマテ（やや渋みがある）の2種類があります。
マテ茶の栄養成分
カフェイン
アルカロイド
テオボロミン
テオフィリン
タンニン
フェノール酸
フラボノイド
ビタミン
ミネラル
マテ茶の効能
マテ茶にはビタミン（C・B1・B2など）や健康に体を維持していくために欠かせないミネラルがクロロフィルなどが豊富に含まれており
● ダイエット効果
● 滋養強壮効果
● 美肌効果
● 眼精疲労の改善
● 肝硬変予防
● 内臓機能の活性化
● 心機能の改善
● 便秘の解消
● 肉体的疲労回復
● 利尿作用
● 解熱効果
など様々な効果・効能があると言われています。
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マテ茶の注意点は
なんでも限度を超えると逆効果になりかねません。
体質によってはお腹を下す場合もあると言われています。
妊婦さんや授乳中のお母さん、子供さんは飲むのを控えましょう。
マテ茶の一般的な飲み方
■やかんで煮沸かす場合
①やかんに1リットルの水とティーバッグ２つを入れ沸かします。
②沸騰したら火を弱め5分くらい煮詰め抽出します。
■ティーポットまたは入れる場合
①ティーポットにマテ茶葉をティースプーン1杯×人数分を入れ熱湯を注ぎます。
②3分～5分くらい蒸らします。
③砂糖、ミルク、はちみつなどお好みで加えて戴きます。
■水出しの場合
①冷用ポットなどに水500mlとマテ茶のティーバッグ1つ入れます。
②3時間以上おいてから香り味共によく出てから戴きます。
マテ茶のおすすめポイント
健康な体を維持するたものビタミンやミネラルが豊富に含まれ南米では「飲むサラダ」とも言われ、世界三大飲料の一つで(珈琲・紅茶・マテ茶)で日常的に飲まれています。
ビタミンやミネラルが不足していると感じられる方や、ダイエットを考えている方、また内臓機能の低下が気になる方はこのマテ茶を一度試してみられてはいかがでしょうか？
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このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
