四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。
その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。
このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。
碁石茶とは
沸騰ワード10などメディアでも何回か取り上げられた話題の高知名産の発酵茶「碁石茶」。
碁石茶は高知県の大豊町の山地で江戸時代から伝わる秘伝のお茶です。
碁石茶の成分
・カテキン
・カフェイン
・テアニン
・ロイシン
・ＧＡＢＡ
碁石茶の効能
碁石茶は長い期間発酵させることによって植物性乳酸菌
が豊富に含まれています。
■免疫力を高める
碁石茶に含まれる豊富な乳酸菌が体内に入ることによって免疫力を高める効果があります。
■整腸作用
碁石茶に含まれる豊富な乳酸がは腸内フローラに働き整腸作用が期待できます。
■ダイエット効果
碁石茶に含まれるカテキンが脂肪を燃焼することによってダイエット効果が期待できます。
■花粉症予防
碁石茶に含まれる乳酸菌により免疫力アップすることでインフルエンザ予防、花粉症予防、アレルギー症状やにも効果があると言われています。
■ストレス解消効果
碁石茶に含まれるロイシン、ＧＡＢＡにはストレスを緩和する効果があると言われています。
碁石茶は他にも
● 精神安定効果
● 血糖値降下作用
● 抗酸化作用
● 美容効果
● 便秘改善の効果
● 便秘の予防
● 美肌効果
● アンチエイジング
● コレステロールの降下作用
● デトックス効果
● 高血圧予防
● 動脈硬化予防
● 糖尿病予防
などの効果が期待できると言われています。
スポンサードリンク
碁石茶の飲み方
やかんで沸かす場合
①やかんに碁石茶を3個くらいと1リットルの水を入れ火にかけます。
②沸騰したら火を弱め5分くらい煮出してからいただきます。
急須で入れる場合
①急須に碁石茶を１個～２個入れて熱湯を注ぎます。
②5分位蒸らしてからいただきます。
碁石茶は2か月くらいかけて完全に発酵させたお茶で豊富で非常に強い乳酸菌を含んでいるのが特徴です。
そのため少し酸味があり甘みのあるウーロン茶のような味です。
飲みにくいと感じる方は冷蔵庫で冷やして飲むと飲みやすくなります。
碁石茶のおすすめポイント
碁石茶は生産者も少なく手間がかかるため生産量が少ないため幻のお茶とも呼ばれています。これからの季節、風邪やインフルエンザ予防、風邪予防におすすめの健康茶です。
こちらの記事もおすすめ
スポンサードリンク
このサイトで紹介しているお茶の効能につきましては一般的に伝えられている情報などをもとにしており、すべての方に効果があることを保証するものではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、また妊娠されている方など気になる方は、医師にご相談の上お試しいただくようお願いします。
