メドウスイートとは
メドウスイートはモンゴルを原産とするバラ科の多年草です。
日本ではセイヨウナツユキソウ（西洋夏雪草）とも呼ばれており初夏から秋にかけて白い小さな花が密集して咲きます。
ティーには花と葉が利用され頭痛や解熱などの効果があると言われています。
根はアーモンドのような香りがありポプリなどにも利用されます。
メドウスイートティーの主な成分
・タンニン
・粘液
・フラボノイド
・サリチル酸塩
・精油
・ビタミンＣ
メドウスイートティーのおすすめポイント
メドウスイートティーに含まれるサリチル酸は鎮痛剤などに配合されているアスピリン成分です。
頭痛や筋肉痛を改善したい方、むくみが気になる方、胃酸過多を改善したい方などにおすすめのハーブティーです。
また香りがよいのでお菓子などの香りづけにも使用されています。
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メドウスイートティー茶葉の作り方
メドウメドウスイートテーには茎と葉を使用します。
①メドウスートのほこりを払い茎と葉を適当な大きさにカットします。
②天日で干します。
③カラカラに乾いたら清潔な瓶などに入れて保存します。
メドウスイートティーの淹れ方
メドウスイートティーはやや甘みのあるフルーティな香でクセの少ない飲みやすいハーブティーです。
①ポットにメドウスイートの茶葉を大匙１入れ熱湯を注ぎます。
②蓋をしたまま3分から5分蒸らしていただきます。
メドウスイートティーの注意点
メドウスイートティーには様々な効能があるとも言われていますが
・妊娠中の方
・授乳中の方
・お子さん
は飲用を控えましょう。
またアスピリンの成分があるためアスピリンやサリチル酸を服用している方は飲用できません。
メドウスイートの育て方
名前の通り甘い香りが特徴のハーブです。
花と根を利用します。
栽培環境
メドウスイートは乾燥や強い日差しが苦手です。
水はけのよい湿地で、強い直射日光を避けて半日陰で育てましょう。
水やり
水切れは厳禁です。表面が乾く前に水やりをします。
肥料
特に肥料はいりません。
春と秋に成長をみながら少しあげてみましょう。
収穫
夏に、全草を収穫します。
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ハーブティーは医薬品ではなく食品です。
合う、合わないは人によってさまざまですし、効能がすべての人に保証されるわけではございません。
お薬を飲まれている方、持病のある方、妊娠されている方など、気になる方はかかりつけの医師に必ず、ご相談の上お試しください。
