ハーブ「セロリ」の淹れ方や、効能、育て方

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セロリとは

セロリはヨーロッパや中近東を原産とするセリ科の1年草で日本では「オランダミツバ」とも呼ばれています。
独特の強い香りや味があり好き嫌いが分かれますが栄養価が高くスープやティーやサラダなどに利用されています。

セロリティーの主な有効成分

・リモネン
・セリネン
・ブチルフタリド
・ネオクニジライド
・ベータカロチン
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ミネラル
・カリウム

セロリティーのおすすめポイント

セロリティーは味はあまりありませんが独特のクセのある香りがあります。
そのため苦手な方もいるようですがビタミン、ミネラルを多く含んでおり栄養価の高い植物でヨーロッパでは古くから強壮作用のある健康茶として利用されてきました。
セロリには利尿作用やデトックス作用のあるリモネンやセリネンが含まれています。
またセロリ独特の香り成分には消化を促進させる作用があり食欲不振や消化不良などを予防するのに役立ちます。
肩こりや頭痛を緩和したい方、高血圧を予防したい方、また食物繊維が豊富なうえ水分がほとんどでカロリーが低いためダイエットをしている方にもおすすめのハーブティーです。

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セロリティー茶葉の作り方

①開花期（6月頃）に全草を採取します。

②水洗いした後陰干しにします。

セロリティーの淹れ方

①ポットにセロリティーの茶葉大匙1を入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま5分ほど抽出させてからいただきます。

セロリティー飲用の注意点

様々な効能が期待できるセロリティーですが子宮を刺激する作用があるため妊娠中の方は飲用を控えてください。
また肝臓に持病のある方は飲用を避けましょう。

セロリの育て方

栽培環境
日当たりがよく、水はけのよい肥えた土壌が適しています。

水やり
乾燥に弱いので乾いたらたっぷり与えます。

用土
肥えた土地を好むので元火肥をしっかり混ぜ込んでおきます。
また苦土石灰を混ぜ込み土を中和させておきます。

植える時期
セロリの植え付けは６月の終わりころです。

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  セロリティーの注意点

様々な効能が期待できるセロリティーですが子宮を刺激
する作用があるため妊娠中の方は飲用を控えてください。
また肝臓に持病のある方は飲用を避けましょう。

  セロリティーの作り方

①開花期（6月頃）に全草を採取します。

②水洗いした後陰干しにします。

  セロリティーの淹れ方

①ポットにセロリティーの茶葉大匙1を入れ熱湯を
注ぎます。

②蓋をしたまま5分ほど抽出させてからいただきます。

セロリティーは味はあまりありませんが独特のクセのある
香りがあります。
そのため苦手な方もいるようですがビタミン、ミネラルを
多く含んでおり栄養価の高い植物でヨーロッパでは古く
から強壮作用のある健康茶として利用されてきました。

肩こりや頭痛を緩和したい方、高血圧を予防したい方、また
食物繊維が豊富なうえ水分がほとんどでカロリーが低い
ためダイエットをしている方にもおすすめのハーブティー
です。

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