健康茶 健康茶「ふきのとう茶」の効果・効能、淹れ方など ふきのとうはキク科の植物でフキの若い土から顔を出した花茎でまだ花が開いていないつぼみのものを、ふきのとう茶として利用する他、初春の旬野菜として和え物や天婦羅などの食用にされます。 健康茶