黒にんにく茶

黒にんにく茶に使用される黒にんにくとは温度と湿度を調整し約1ヶ月熟成させて作られたもので発酵することで黒く変色します。 もともとにんにくは栄養価のたかい野菜ですが発酵することによりさらに効果が高まると言われています。