ハーブ「イエロードック」の淹れ方、効能、育て方

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イエロードックとは

イエロードック（Yellowe dock）はヨーロッパを原産とするタデ科の多年草でティーには根の部分を利用します。
日本ではナガバギシギシ（長葉羊蹄）と呼ばれており初夏に小さくかわいい花をつけます。
非常に繁殖力が強いため日本でもよく見かける植物です。

イエロードックティーの主な有効成分

・タンニン
・シュウ酸
・鉄
・ミネラル
・アントラキノン
・配糖体

イエロードックティーのおすすめポイント

イエロードックティーはスパイシーな香りのやや苦みと酸味のある味ですが比較的飲みやすいハーブです。
古くからヨーロッパでは、薬草として利用されてきたハーブで、背丈は1mにもなり非常に繁殖力が強く日本でもよく見られる植物です。
イエロードックには腸の働きを助けるアントラキノンや貧血などに効果的な鉄分などが含まれています。
そのほか、イエロードックには、肝汁の分泌を促す作用や利尿作用、抗菌作用、収斂作用などがあるといわれています。

便秘を解消したいとき、貧血を改善したいとき、疲労回復をしたいときなどにおすすめのハーブティーです。

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イエロードックティーの淹れ方

①ポットにイエロードックティーの茶葉をティースプーン１入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分から5分蒸らして戴きます。

イエロードックティー飲用の注意点

イエロードックティーは次の方は飲用を控えましょう。
・腎臓結石になったことがある方
・お子さん

イエロードックは繁殖力が強く雑草化するため栽培には向いていません。
市販の茶葉を見つけたら試してみるのがおすすめです。

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